冬至是進(jìn)入冬季后的第四個(gè)節(jié)氣，也是24節(jié)氣一年中倒數(shù)第3個(gè)節(jié)氣，太陽(yáng)運(yùn)行到黃經(jīng)270°，表示寒冬到來(lái)，寒冬數(shù)九進(jìn)入生活視野。冬至日是一年之中日照時(shí)間最短的一天，太陽(yáng)直射從南回歸線折返，自此日照逐日增加，白天越變?cè)介L(zhǎng)，因此，古人稱(chēng)冬至日“天道陰極一陽(yáng)生”。此時(shí)，日照最短，夜晚最長(zhǎng)，正午立桿測(cè)日影最長(zhǎng)，成為僅次于新春伊始的元旦日的重要節(jié)日，俗稱(chēng)“亞歲”。

吃餃子

在中國(guó)北方許多地區(qū)，每年冬至日，有吃餃子的習(xí)俗。中國(guó)北方地區(qū)在這天要吃餃子因?yàn)轱溩佑小跋敝狻?/p>

吃湯圓

吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至圓”。民間有“吃了湯圓大一歲之說(shuō)”。

冬至?· 文學(xué)創(chuàng)作

《冬至》
杜甫（唐）

年年至日長(zhǎng)為客，
忽忽窮愁泥殺人。
江上形容吾獨(dú)老，
天邊風(fēng)俗自相親。
杖藜雪后臨丹壑，
鳴玉朝來(lái)散紫宸。
心折此時(shí)無(wú)一寸，
路迷何處見(jiàn)三秦。

《辛酉冬至》
陸游（宋）

今日日南至，吾門(mén)方寂然。
家貧輕過(guò)節(jié)，身老怯增年。
畢祭皆扶拜，分盤(pán)獨(dú)早眠。
惟應(yīng)探春夢(mèng)，已繞鏡湖邊。